Ille-et-Vilaine | Thème Développement économique 
Le 08/01/20

Soreal-Ilou : la sauce prend à l'international 

Soreal-Ilou, spécialiste de la fabrication de sauces depuis 1992, accueille à son capital Unexo. Appuyé par le Crédit Agricole d’Ille-et-Vilaine, le fonds d’investissement accompagne le développement du groupe dont l'ambition est de réaliser 50 % de son chiffre d’affaires à l’export d’ici à 2025.

Soreal-siege
Le siège de Soreal est situé à Brie en Ille-et-Vilaine. © Soreal.

Un pari sur l'export. Soreal-Ilou, spécialiste de la fabrication de sauces depuis 1992, souhaite réaliser 50 % de son chiffre d’affaires à l’export d’ici à 2025. Les produits s’adressent à une clientèle majoritairement professionnelle de restaurateurs et d’industriels pour laquelle la société, dont le siège est situé à Brie en Ille-et-Vilaine, conçoit et conditionne sous forme de dosettes, sticks et mignonettes, des sauces élaborées et des offres de conditionnement sur-mesure allant de 4 grammes à 1 000 kilos. 

Appuyé par le Crédit Agricole d’Ille-et-Vilaine, le fonds d’investissement Unexo va accompagner le développement du groupe dont le chiffre d'affaires 2019 s'élève à 30 millions d'euros. La société emploie 100 salariés en France et regroupe sur son site industriel, outre le siège social et un entrepôt de stockage, un laboratoire de recherche et développement. Les équipes de recherche de Soreal-Ilou ont développé 20 brevets et 8 marques propres (SoSlice, Sonjal…) : l’innovation est au cœur de la stratégie de croissance de la direction générale qui souhaite répondre aux nouvelles attentes des consommateurs (enveloppes végétales à base d’algues pour la saucisserie, sauce vegan, emballages recyclables…).

Se développer en Afrique du Nord et au Moyen-Orient

Depuis dix ans, le groupe renforce régulièrement sa présence internationale notamment en Espagne et en Egypte. « Nous accompagnons chacun de nos clients dans leur stratégie de différenciation et leur développement géographique grâce à nos différents sites. Nous accueillons Unexo comme partenaire à part entière pour poursuivre ce développement », déclare Gilles Bocabeille, dirigeant de Soreal-Ilou.

Les marchés internationaux, comme l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient, constituent un axe majeur de développement. Ces territoires offrent un fort potentiel, avec une population jeune, consommatrice de fast-food, et une faible concurrence à ce jour. Actuellement, 16 % du chiffre d’affaires est réalisé à l’export, en Afrique du Nord et en Europe principalement ; ce nombre devrait atteindre 50 % dans les cinq prochaines années.

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