La Ferme du Pré Grandin, un exemple de diversification sur l’exploitation

En 2022, avec son frère Matthieu, Marine Favette reprend l’exploitation familiale de grandes cultures, la Ferme du Pré Grandin, à Le Thour dans les Ardennes. À l’activité existante qui comprenait aussi la culture de safran, Marine et son frère ajoutent la transformation avec la création d’un laboratoire pour la production de produits safranés,  d’huile de colza et de cornichons.

Cette diversification s’est élargie avec des conserves réalisées à partir des invendus et des fruits et légumes moches des producteurs aux alentours. Ces produits sont aujourd’hui vendus en circuit court sur les marchés et dans des épiceries dans l’Aisne, les Ardennes et la Marne.

Toujours dans une démarche d’agriculture durable, Marine et son frère réfléchissent à s’équiper en panneaux photovoltaïques. Accompagnés par le Crédit Agricole du Nord Est depuis leur installation, la relation va au-delà de l’aspect financier notamment grâce à des mises en relation qui leur permettent de développer leur activité de transformation.

Contacts

Christelle Vaillant : 03.26.83.32.78 / 06.87.79.25.45 / Christelle.Vaillant@ca-nord-est.fr Alix Duthoit : 03.26.83.34.68 / 07.89.65.77.40 / Alix.Duthoit@ca-nord-est.fr Marie Pfeiffer : 03.26.83.35.67 / 07.89.65.51.17 / Marie.Pfeiffer@ca-nord-est.fr