Les Étoiles du Tourisme 2025 : cinq pépites locales célébrées au Couvent des Jacobins

Porté par une volonté de valoriser les talents du territoire, l’événement distingue chaque année des professionnels qui, par leur engagement, leur créativité et leur ancrage local, participent au dynamisme économique et culturel de l’Ille-et-Vilaine. Qu’ils soient entrepreneurs, restaurateurs, organisateurs d’événements ou jardiniers-artistes, ces femmes et hommes réinventent le tourisme avec audace, sens et authenticité.

Cinq parcours, cinq visions du tourisme durable et innovant

C’est d’abord la fraîcheur et l’engagement d’une jeune entrepreneuse qui ont ouvert la cérémonie. Fanny Le Hir, fondatrice de « l’atelier retour de pêche », a remporté le prix de la catégorie « Jeune ». À travers ses ateliers culinaires, elle transmet sa passion du littoral en valorisant les produits locaux et de saison. Une initiative à la croisée de la gastronomie, de l’éducation et de l’écologie.

Dans un tout autre registre, le prix « Parcours de vie » a salué la trajectoire de Jordan Landais, restaurateur à Paimpont, aux portes de Brocéliande. Avec son établissement « Le pont du secret », il cultive une cuisine sincère et chaleureuse, ancrée dans les traditions locales et ouverte à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience conviviale au cœur de la forêt légendaire.

Le festival du Roi Arthur, récompensé dans la catégorie « Culture et Patrimoine », témoigne de la force du collectif et de la créativité culturelle. Depuis plus de 15 ans, cet événement musical attire chaque été des milliers de festivaliers à Brocéliande. Sa capacité à conjuguer exigence artistique, ambiance festive et ancrage territorial en fait un pilier de la vie culturelle bretillienne.

Dans la catégorie « Rayonnement du territoire », les thermes marins de Saint-Malo ont été distingués pour leur excellence et leur longévité. Institution historique de la côte malouine, le site allie bien-être, hôtellerie et gastronomie dans un cadre exceptionnel. Un véritable ambassadeur du savoir-faire touristique breton à l’échelle nationale et internationale.

Enfin, le prix coup de cœur du jury est revenu aux « Jardins de Rocambole », un lieu à part niché à Corps-Nuds. Entre potager artistique, sculptures végétales et installations poétiques, ces jardins offrent une expérience sensorielle et ludique unique. Un havre de créativité qui séduit petits et grands tout en sensibilisant à l’écologie.

Un engagement fort en faveur de la filière tourisme

Cette cérémonie s’inscrit pleinement dans la démarche RSE du Crédit Agricole d’Ille-et-Vilaine, qui accompagne les transitions des filières économiques stratégiques, dont celle du tourisme.

En révélant ces talents et ces projets exemplaires, les « Étoiles du Tourisme » participent pleinement à l’attractivité du département et incarnent la volonté du Crédit Agricole d’Ille-et-Vilaine de rester un partenaire engagé et fidèle des territoires qui avancent