Comment notre comportement alimentaire a-t-il évolué au cours des années ? Doit-on manger bio ? Yves Michaud, philosophe, est concepteur et coordinateur de l'Université de Tous les Savoirs créée en 2000. Il répondra à vos questions en vidéo.
Yves Michaud traite des changements culturels, économiques et politiques dans une société mondialisée et technologique. Il a également eu différentes responsabilités dans le monde artistique entre autres en tant que critique d’art, directeur des Beaux-Arts et rédacteur en chef des Cahiers du musée national d’art moderne au Centre Pompidou.
