Languedoc | Thème Agriculture 
Le 26/12/12

Le Domaine Léon Barral, un vignoble atypique 

Le Crédit Agricole du Languedoc soutient depuis de nombreuses années le Domaine Léon Barral, un vignoble connu pour préserver la biodiversité sur son territoire.

Domaine Léon Barral
Le Crédit Agricole du Languedoc soutient depuis de nombreuses années le Domaine Léon Barral

Situé à Cabrerolles, sur l’appellation Faugères, dans le département de l’Hérault, le Domaine Léon Barral est un vignoble atypique. Lorsque Didier Barral reprend l’exploitation familiale avec son frère en 1986, il décide d’aller à contre-sens des techniques de production et de mettre en place une méthode destinée à préserver le sol et la biodiversité.

Ses pratiques culturales visent à préserver le terroir, bannissant totalement l’usage de désherbants et autres pesticides, car, comme l’explique Didier Barral, « il n’y a pas de mauvaises herbes, leur diversité montre la richesse du sol et ses carences. Nous utilisons une machine qui plie l’herbe et la couche sans la couper. Cette technique permet un paillage naturel du sol qui conserve ainsi mieux l’humidité ».

Les vaches qui pâturent dans les vignes en hiver contribuent elles aussi au désherbage, ainsi qu'à la perméabilité du sol.

Gagnant du Trophée de l'agriculture durable 2012, catégorie Exploitant

La culture ne se fait pas en palissage - avec piquets et fil de fer - mais en gobelets : cela permet une meilleure aération de la végétation. Enfin, un labour mécanique modéré avec des tracteurs à chenilles permet de ne pas tasser le sol et, par conséquent, de ne pas détruire la vie souterraine qui contribue à l’aération du sol et à l’apport en oligo-éléments.

Cette technique a porté ses fruits : le Domaine Léon Barral exporte son vin dans plus de 33 pays, et est référencé sur les meilleures cartes des restaurants. Le Domaine a d’ailleurs remporté, grâce à l’appui du Crédit Agricole du Languedoc, le Trophée de l’agriculture durable 2012, dans la catégorie Exploitant, remis lors du Salon de l’agriculture 2012.

Pour en savoir plus sur l'exploitation, retrouvez notre reportage vidéo.

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